Aquí teneis este plato que puede resultar muy vistoso. Se puede hacer con calabacines y con berenjenas a escoger.Vereis que sencillo es.
Ingredientes
(para 2 personas)
2 calabacines medianos
carne picada ( o el relleno que querais, como las empanadillas)
queso para gratinar
Elaboración
Cortar los calabacines a lo largo en finas lonchas
Pasar por la plancha.
Sofreir la carne picada o el relleno de lo que querais en una sarten.
POner las tiras de calabacines en una taza forrandola y dejando que sobresalgan las tiras
rellenar la taza con lo que tengamos preparado
Remeter las tiras sobrantes tapando el paquete
poner estos paquetes en una bandeja de horno con queso para fundir encima
Gratinar.
BUEN PROVECHO!
Elaboración
Cortar los calabacines a lo largo en finas lonchas
Pasar por la plancha.
Sofreir la carne picada o el relleno de lo que querais en una sarten.
POner las tiras de calabacines en una taza forrandola y dejando que sobresalgan las tiras
rellenar la taza con lo que tengamos preparado
Remeter las tiras sobrantes tapando el paquete
poner estos paquetes en una bandeja de horno con queso para fundir encima
Gratinar.
BUEN PROVECHO!