Ingredientes
(para 2 personas)
1 pechuga de pollo hecha dos filetes
el zumo de 1 naranja
la ralladura de 1 naranja
sal
pimienta y hierbas aromáticas
Elaboracion
rallar la iel de 1 naranja y pasar por ella los filetes de pechuga
Dorar en la cubeta
Agregar a la cubeta 1 vaso de caldo de pollo y 1 cucharada de miel, mezclar todo con la sal y la pimienta.
Cerrar la olla y cocer MENÚ COCINA
sacar las pechugas y regar con el caldo.
servir encima de una ensalada verde aliñada con una vinagreta de sumo de naranja vinagre y mostaza.
Bueno espero que os guste , después del exceso de ayer hay que volver a la cocina ligera y nutritiva
Estas pechugas las acompañé con unos guisantes con bacon
que ricooooooo