Cuando vinieron mis hermanos este verano, me trajeron pepinos.
A mi los pepinos me sientan mal, pero por no desairarlos los acepte.
Mire de hacerlos de forma distinta y mira por donde encontre esta receta en este blog
Esta es la receta copiada tal cual la tiene Tina
Gracias por ella Tina
MERMELADA DE PEPINOS FRESCOS
Ingredientes:
1 kg de pepinos
800 g azúcar( yo le puse la mitad de azucar y esta bien)
1 limón
2 clavos
1/2 rama canela ( yo le pùse una cucharadita de canela molida)
1 cucharadita de pectina de manzana
Preparación:
Pelar el pepino y con ayuda de una cucharilla quitar la pepitas.
Poner el pepino cortado a dados grandes en el vaso y añadir el zumo del limón,.
Poner el azúcar, los dos clavos y la canela y programar 30 minutos, velocidad 3, temperatura varoma, poner el cestillo para que evapore.
2 comentarios:
La primera vez que la veo! nunca se para de aprender eh? bueno, pues me la apunto.
Un besito
Gracias en primer lugar por hacer mi receta y por poner un enlace a mí blog.
Te he encontrado miroteando y ya soy seguidora tuya.
Esta buenísma la mermelada, a mi ya no me queda.
Besos.
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